No Dia Da Pizza, um jantar feito por VOCÊ! Saiba como!

Pizza é pizza, certo? Não tem erro. Mas uma massa caseirinha e sabores bem selecionados podem fazer a diferença, principalmente na hora de surpreender com o jantar. Aproveite a data de hoje e aprenda a preparar uma pizza especial em casa.




Primeiramente, para fazer a massa, você vai precisar de:
·       -  800 gramas de farinha de trigo
·       -  4 gramas de fermento fresco
·       -  500 ml de água fria
·       -  1 colher de sopa de azeite de oliva
·        -  Sal a gosto
Para preparar, comece dissolvendo o fermento na água, misture bem e reserve. Depois, despeje a farinha de trigo em uma tigela e adicione o fermento com água levemente. Acrescente o azeite de oliva e mexa por cinco minutos. Adicione também o sal e mexa bem. Em seguida, separe a massa em bolinhas e deixe descansar cobertas por um pano úmido, por duas horas, para fermentar. Por fim, estenda a massa com as mãos no formato que achar melhor.
Agora é só escolher os ingredientes e assar.
Surpreenda com itens como tomate cereja, manjericão, mozzarella de búfala, espinafre e queijos especiais.
 
Essa receita rende de quatro a seis pizzas individuais.
Fonte: Estúdio BomGourmet